Morena ofrece menú vegano durante su plenaria en Senado


El grupo parlamentario de Morena en el Senado de la República inició este miércoles con su reunión Plenaria para definir su agenda legislativa de cara al próximo periodo de sesiones el cual arranca el 1 de febrero. En el cónclave morenista se ofrecieron dos tipos de menú para la hora de la comida, uno de ellos vegano.

Así el menú vegano de la bancada morenista consistió en:

-Entrada

  • Sopa de verduras

Plato fuerte

  • Bowl de quinoa, jitomate, pepino y aguacate, con vinagreta de comino

Postre

  • Budín de Chía

Además se ofreció agua natural de horchata y jamaica.

En tanto, el menú que incluía productos de origen animal consistió en:

  • Guacamole con chicharrón y queso panela
  • Tacos surtidos (cochinita, lechón y panuchos de cochinita)

Entrada

  • Sopa de hongos
  • Sopa de fideos aguada
  • Ensalada de espinacas, berros y queso parmesano (con vinagreta de cebollín)

Plato fuerte

  • Filete de pescado Rosarito (en salsa chipotle y epazote, acompañado de arroz)
  • Medallones de filete de res en salsa de cine poblano, acompañado de arroz

Postre

  • Pan de elote

Cabe recordar que la senadora Jesusa Rodríguez es vegana y ha impulsado en la Cámara Alta que se brinden opciones para las personas que llevan este estilo de vida, además de pugnar por los derechos de los animales.


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